Ansiedad: cocinar para reducirla y qué comer.

cocinar ansiedad javier ares

Cocinar para reducir la ansiedad.

La cocina puede ser una excelente manera de reducir la ansiedad, ya que te permite enfocarte en una tarea concreta y creativa, mientras disfrutas de los aromas y sabores de la comida que estás preparando. Aquí hay algunas claves para calmar la ansiedad cocinando:

  1. Prepara una receta que te guste: Elige una receta que disfrutes cocinar y comer, y que no sea demasiado complicada. El proceso de cocinar algo que te gusta puede ser relajante y gratificante.
  2. Organiza tus ingredientes y utensilios de cocina: Asegúrate de tener todos los ingredientes y utensilios que necesitas antes de comenzar a cocinar. Organiza todo en tu espacio de trabajo para que puedas trabajar de manera ordenada y eficiente.
  3. Tómate tu tiempo: Cocinar puede ser una actividad meditativa. Tómate tu tiempo para disfrutar del proceso, corta los ingredientes lentamente y mezcla los sabores poco a poco. No te apresures.
  4. Escucha música relajante: Puedes poner música suave y relajante de fondo para crear un ambiente tranquilo mientras cocinas.
  5. Concéntrate en los aromas y sabores: Presta atención a los aromas y sabores que surgen mientras cocinas. Disfruta de los olores que se desprenden de los ingredientes mientras se cocinan y prueba la comida para disfrutar de los sabores.
  6. Limpia mientras cocinas: Mantén tu espacio de trabajo limpio y ordenado mientras cocinas. Esto te ayudará a mantener la mente clara y a concentrarte en la tarea en cuestión.
  7. Comparte la comida con alguien: Cuando termines de cocinar, comparte la comida con alguien, ya sea un amigo o un familiar. Compartir la comida puede ser una experiencia muy gratificante y te ayudará a reducir la ansiedad.

Alimentos que reducen la ansiedad.

Además de cocinar, elegir alimentos específicos también puede ayudar a reducir la ansiedad. A continuación te cito algunos alimentos que se han relacionado con la reducción de la ansiedad incluyen:

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  1. Pescado: El pescado, en particular los ricos en ácidos grasos omega-3 como el salmón, el atún y la caballa, pueden ayudar a reducir la ansiedad. Los omega-3 ayudan a reducir la inflamación en el cuerpo y pueden tener efectos positivos en el cerebro y el estado de ánimo.
  2. Frutos secos: Los frutos secos, en particular las nueces y las almendras, son ricos en grasas saludables, proteínas y magnesio. El magnesio puede ayudar a reducir la ansiedad al regular la producción de ciertas hormonas relacionadas con el estrés.
  3. Frutas y verduras: Las frutas y verduras son ricas en vitaminas, minerales y antioxidantes, lo que puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo y mejorar el estado de ánimo. En particular, las frutas y verduras amarillas y naranjas, como la zanahoria y el mango, son ricas en betacaroteno, que también puede ayudar a reducir la ansiedad.
  4. Chocolate negro: El chocolate negro es rico en antioxidantes y puede ayudar a reducir la ansiedad y mejorar el estado de ánimo. El chocolate también contiene teobromina y feniletilamina, dos compuestos que pueden tener efectos positivos en el cerebro.
  5. Té verde: El té verde contiene un compuesto llamado L-teanina, que puede ayudar a reducir la ansiedad y mejorar el estado de ánimo. Además, el té verde es rico en antioxidantes que pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo.

Es importante tener en cuenta que los alimentos pueden afectar a cada persona de manera diferente, y algunos alimentos pueden incluso empeorar la ansiedad en algunas personas. Por lo tanto, es importante experimentar y encontrar lo que funciona mejor para ti y tu cuerpo. Si sufres de ansiedad severa o trastornos relacionados, es importante hablar con un profesional de la salud para recibir tratamiento adecuado.

¿Necesitas ayuda?

Me llamo Javier Ares Arranz y ayudo desde la psicología a personas que sufren ansiedad, si necesitas ayuda no dudes en ponerte en contacto conmigo.

 

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Javier Ares Arranz

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